Fıstık yağı satın alırken, lütfen normal üreticiler tarafından üretilen markalı yenilebilir yağ satın alın . Dökme yağı almayın, çünkü bazı fıstık yağı küflü fıstıklardan sıkılabilir ve .} tanımlaması zor olan aflatoksin içerebilir.
Fıstık yağının karıştırılıp karıştırılmadığını belirlemek için aşağıdaki yöntemler kullanılabilir:
1. Renk Gözlem Yöntemi .
Fıstık yağı satın alırken, önce . saf fıstık yağının yüksek yoğunluğuna, kalın yağ kalitesine sahip ve koyu sarı olduğunu gözlemleyin: Katmanlı fıstık yağı düşük yoğunluğa, ince yağ kalitesine sahiptir .
2. yanma yöntemi .
Bir kağıt parçasını bir kağıt tüpüne yuvarlayın, yağa daldırın, çıkarın ve yakıldıktan sonra fıstık yağını . tutuşturun, eğer kağıt tüpü üzerindeki alev duman yaymazsa . Yere damlayan küçük su damlası yoktur ve kağıt tüpünde kağıt tüpünde kabarcıklar görünmezse, yüksek pearit tüpünde görünürse fıstık yağı .
3. ısıtma yöntemi .
Az miktarda fıstık yağı alın ve elinizin avucunun içine yerleştirin . Ellerinizi birkaç kez birlikte ovalayın . Saf fıstık yağının ferahlatıcı bir kokusu vardır, ancak zina edilen yağın belirgin bir kokusu yoktur .}
