Fıstık Yağı Nasıl Yapılır

Tarama
İlk olarak, fıstık kabuklarını ve yakacak odunları elemek için bir shoppan kullanın ve daha sonra taş, kir, demir ve diğer enkazları elemek için yuvarlak bir elek kullanın . Çiğ çekirdekte taramadan sonra daha az safsızlık, 0'dan fazla .}%1.
Bileme
Fıstık çekirdekleri bir taş fabrikası ile ezilebilir . Taşlama yaparken, fıstık çekirdekleri çiğ hamurun eşit olmayan taşlamasını önlemek için çok kalın bir şekilde yayılmamalıdır . Ham hamurun kalınlığı 0.3-0.5 mm {.} olmalıdır.
Buhar
Bir demir pot buharlıcısı kullanabilirsiniz ve su kaynatıldıktan sonra, toprak çiğ hamuru üzerine eşit olarak yayıldıktan sonra . Buharlaştıktan sonra, yağ büküldüğünde görülmesi gerekir, nem içeriği yaklaşık 8 .}}}}}%5'dir ve sıcaklık 100 derecenin üzerindedir.
İstifleme
Buğulanmış hamur, hızlı bir şekilde sarılması ve istiflenmesi gereken pişmiş hamurdur . Kek tek bir daireye sarılabilir, kek dairesinin üst ve alt kenarları hizalanmalı, çim eşit olarak döşenmeli ve pişmiş hamur, kekin hafifçe daha yüksek olması gerekir, böylece ortada hafifçe daha yüksek olmalıdır, bu yüzden ortada hafifçe daha yüksektir, bu yüzden ortada hafifçe daha yüksektir, bu yüzden ortada hafifçe daha yüksektir, bu yüzden ortada hafifçe daha yüksektir, bu yüzden ortada hafifçe daha yüksek olmalıdır, bu yüzden ortada hafifçe daha yüksek olmalıdır. Pastayı hafif tutma ve presleme süresini uzatma gereksinimlerini elde etmek için düz ve düz olmalı .
İlk Presleme
The manual screw press should be placed in a heat-insulated room. After the cake is loaded, it should be pressed immediately. It should be pressed step by step, lightly and frequently. Generally, when the oil output reaches about 90%, the press is dismantled, the cake is unloaded, and the edge of the cake is scraped off with a curved knife (it should not be Pasta ile birlikte ezilmiş, onu yeşil pastaya karıştırmak ve daha sonra ilk preslemeyi gerçekleştirmek en iyisidir) .
Pastayı ezmek ve bastırmak
Kekin kenarı olan ilk kek, bir taş değirmenle ezilir ve tamamen elenene kadar 3- örgü elekten geçer .
İkincil baskı
İşlem, yukarıdaki .
Ham yağ birleştirilir ve filtrelenir
Filtrelenmiş fıstık yağı yenilebilir . Filtre kalıntısı, tekrar tekrar presleme için yeşil keki içine karıştırılabilir .